Protein Chocolate Lava Brownie (High-Protein, Χωρίς Ζάχαρη)

Το απόλυτο σοκολατένιο γλυκό με πρωτεΐνη ορού γάλακτος

Αν αγαπάς τη σοκολάτα αλλά θέλεις κάτι πιο ισορροπημένο, αυτή η συνταγή θα γίνει η νέα σου αγαπημένη συνήθεια. Ένα ζεστό, μαλακό brownie με ρευστή καρδιά σοκολάτας – έτοιμο σε λίγα λεπτά.

Ιδανικό για:

• Μετά την προπόνηση
• Βραδινή λιγούρα
• Υψηλή πρόσληψη πρωτεΐνης χωρίς περιττή ζάχαρη

Υλικά

• 1 scoop Πρωτεΐνη Ορού Γάλακτος TESORO (σοκολάτα)
• 1 αυγό
• 1 κ.σ. κακάο άγλυκο
• 2 κ.σ. γάλα (ή φυτικό ρόφημα)
• 1 κ.σ. φυστικοβούτυρο
• ½ κ.γ. baking powder
• 1–2 κομματάκια μαύρης σοκολάτας 85%

Εκτέλεση

1. Ανακατεύουμε όλα τα υλικά σε ένα μπολ μέχρι να γίνει ομοιογενές μείγμα.
2. Ρίχνουμε το μείγμα σε μικρό πυρίμαχο σκεύος ή κούπα.
3. Τοποθετούμε στο κέντρο τα κομματάκια σοκολάτας.
4. Ψήνουμε σε φούρνο μικροκυμάτων για 50–70 δευτερόλεπτα.
5. Σερβίρουμε αμέσως για να διατηρηθεί η “lava” υφή στο εσωτερικό.

Tips για τέλειο αποτέλεσμα

• Για πιο ρευστό κέντρο, σταμάτα το ψήσιμο στα 50–55″.
• Για πιο cake υφή, άφησέ το μέχρι 70″.
• Μπορείς να προσθέσεις λίγα καρύδια για extra υφή.

Γιατί να χρησιμοποιήσεις whey σε γλυκές συνταγές;

Η πρωτεΐνη ορού γάλακτος:

• Διαλύεται εύκολα
• Δίνει κρεμώδη υφή
• Ενισχύει τη συνολική πρόσληψη πρωτεΐνης μέσα στη μέρα

Δεν αντικαθιστά ένα πλήρες γεύμα – αλλά μπορεί να γίνει μέρος ενός ισορροπημένου πλάνου διατροφής.